einfach ein Genuss

男子厨房に入ってます

クリスマスイブです。これまでのパターンからして、どうやら我が家のクリスマス料理の担当は毎年若旦那で決定のようです。

さて、今年は２種類の可愛らしいクッキーを焼きましたよ・・・若旦那が。ぬぬっ、男厨あなどるべからず。

ドイツのクリスマス料理はチキンでもターキーでもなく、ガチョウなのです。↑これは去年のクリスマスイブの写真ですが、こんなに立派なガチョウの丸焼を作ったのです。若旦那が。

そして今年のクリスマスイブも、我が家のキッチンは朝から若旦那に占領されていました。今回のメニューはリンダーローラーデン（Rinderrouladen/巻いた牛肉の煮込み）。ドイツらしく、とっても肉肉したお料理です。牛肉にベーコンを載せて、カラシを塗って、更にその上に合い挽き肉を載せて巻いて煮込みます。

もちろん付け合わせのロートコール（Rotkohl/赤キャベツの煮込み）とゼンメルクヌーデル（Semmelknödel/パンから作ったお団子）も一から全部若旦那の手作りです。丸１日かかってました。これぞまさに男厨料理ですね。それにしても、今回の料理はビックリするほど美味しかった！流石に時間をかけて作っただけのことはあります。
そして翌日。デミグラスソースのようにコッテリと煮詰めたリンダーローラーデンのソースがあまりに美味しかったので、日本人としてはどうしても「ご飯」と一緒に食べてみたい衝動を抑えることができず・・・作ってしまいました。リンダーローラーデン丼！ドイツ風牛丼？（笑）リンダーローラーデンを１センチ幅に切って、炊きたてご飯の上にお野菜と一緒に盛り付けて♪付け合わせのロートコールも和食器に入れて、お箸でいただいちゃいました。ここまで来るとドイツの食文化への冒涜だと自分でも思うのですが、やっぱり白いご飯とソースがマッチして最高に美味しかった～。(^o^)/

キャンペーン終了

ひっそりと、終了しました。約２週間にわたる自分癒しキャンペーン。

1人で始めたキャンペーンだったのですが、ちゃっかりと便乗してきた若旦那も癒され系活動に味をしめてしまったらしく、私よりも熱心に活動していた気がします。ハマム（トルコの蒸し風呂でマッサージとかしてもらえます♪）やサウナに通いまくってました。

そして一方、私の方は集中的に体を休めていたおかげで肩こりもなくなり、肩こりから来ていた頭痛や吐き気なんかともすっかりおさらばしてしまいました。そして、休暇最終日にはどめの一発としてシャーマニックヒーリングに行ってきました♪フラワーレメディを処方してもったのですが、今回いただいたのは以下の４種類のミックス。

☆　ウォーターバイオレット：　我慢をせず、もっと自然に人と付き合えるようになる。
☆　パイン：　自信を持って行動できる。
☆　レッドチェストナット：　愛する人を温かく見守るようになれる。
☆　チェストナット：　同じ失敗をしないように。

ん～・・・(-_-;)どれも私にとってはまさに旬なメッセージ。

そう言えば、最近たまたまハーブ系に興味のある友人から聞いて知ったんですが、こういうフラワーエッセンス系のものってドイツが本場なんだそうですね。イギリスなのかと思ってた・・・。よくよく考えたら、確かにドイツって自然療法系のグッズがすごく豊富なんですよ。例えば、フラワーエッセンスはもちろん、自然派化粧品のドクター・ハウシュカやマリエン薬局なんかも有名ですし、体の症状に合わせた入浴剤普通のスーパーでも数多く売られています。

ドイツでの入浴剤の種類の豊富さには驚きます。もちろん日本でも入浴剤は沢山あって、それこそ温泉系からデザインの可愛いモノまで非常に入浴剤文化は発達しているのですが、ドイツの入浴剤はまずは効能ありきです。湯船につかるのは風邪をひいた時などにこういうバスエッセンスを薬として使って入るだけっていう人もいます。並んでいる商品を見てみると、まずは体の症状合わせた商品ばかりなので、とっても選びやすいんです。

左から、抗ストレス用、関節＆筋肉用、お肌用。沢山の種類が売られているので、こうやって一回分のパッケージを沢山買ったりしますが、普段使うお気に入りのものは大瓶で購入しちゃいます。

ちなみに、キャンペーンと同時に一緒に頑張っていたお仕事の勉強の方は、５教科のうち２教科を休暇中に終わらせました。残り３教科っ、これから決算作業と同時進行で気合入れて頑張りますっ！

KOKOWÄÄH

今日はドイツの映画、「KOKOWÄÄH（ココヴァー）」を見ました。

http://wwws.warnerbros.de/kokowaa/

以前、ブログで「KEINOHRHASEN（耳なしウサギ）」という映画を紹介したことがあるのですが（http://erdnuss.exblog.jp/10021746/）、この「KOKOWÄÄH」も「耳なしウサギ」も同じ俳優、ティル・シュヴァイガーの映画です。そして映画の中の雰囲気も、色使いも、キャラクターの性格も、どこか同じような感じ・・・。

「耳なしウサギ」の方は「耳なしウサギ２」（原題：ZWEIOHRKÜKEN http://wwws.warnerbros.de/zweiohrkuken/)も出ていて、両方ともティル・シュヴァイガーと実の娘（エマ・シュヴァイガー）が親子共演しています。この女の子がと～ってもラブリーで私は大好きです。が、なんと更に「KOKOWÄÄH」でまで同様に親子共演。３作続けての親子共演に同系色の映画ということで、３つ連続して観てしまうと、流石に「もうお腹一杯」。(-_-;)

ストーリーは「耳なしウサギ」も「KOKOWÄÄH」も、主役のティル・シュバイガーがプレイボーイで子供とは縁のない生活を送っているところから始まって、最後は子供や恋人との関係を通じて暖かい愛のある生活を送り始めるという内容です。・・・って、こんなに荒いあらすじで３つの映画がまとまってしまうことって、あるんですね。（笑）ちなみに、この３作品以外にも、例えば「Barfuss（裸足）」（http://www.barfuss-derfilm.com/）という同じティル・シュヴァイガー作品も似たような流れだったりします。

・・・と、ここまでこんな書き方をしてしまうとどれも非常に詰まらない作品なの？と思ってしまいそうなのですが、意外とどれも面白いんですよ。これらの映画はどれも出てくる風景やインテリアがとっても心温まる雰囲気で、サウンドトラックだけでも楽しめます。そしてなによりも、純粋でおませでなんでもガンガン言っちゃう子供と、人生に疲れた感が漂うスレた大人ティル・シュヴァイガーのやり取りが最高に気持ちいい☆観ているだけでほんのり幸せになっちゃって、つい何回も観ちゃうんですよね・・・。

そんなわけで、ティル・シュヴァイガー作品は私にとって最高のドイツ語教材となっています♪

ドイツ人の個人主義？それとも単なる我がまま？

わ～っ、若旦那なんか大嫌いだ～っ！！(TдT)　私、こんな人イヤ。（←身も蓋もない宣言。）

と、いきなりモノ騒ぎな出だしですが、聞いて下さいよ・・・。今回はただの愚痴ブログです。

実は若旦那、私が作る料理は普段からあまり口にしてくれません。もちろん、若旦那からリクエストして私に作らせたものは食べるんですよ。たまに。そんなに私は料理が下手なのか？と思われそうですが、若旦那も私は料理が上手って言ってくれるし、私の料理を食べた友人も美味しいって言ってくれてるので、そんなに下手とは思っていません。実際私お料理好きですし。

昨日のお昼も、若旦那は私の作ったものなんか食べないだろうなぁ～と思って何も聞かずに「芽キャベツのクリームカレー」を作りました（自分用に）。付け合わせにトルコ風のパスタ入りバターライスも♪そしたら、なんと若旦那ってば、一緒に食べるって言うじゃありませんか。一体何日ぶりに・・・いや、何カ月ぶり？？？やっと私の作ったもの食べてくれる～と思ってルンルン気分で一緒にお昼をいただきました。そしてとっても美味しかったと大好評でした。若旦那、３杯もおかわりしてくれましたよ☆

そして晩ごはん、調子に乗って若旦那の好物のハンバーグを作ってみました。しかも若旦那の大好きなゴーダチーズ入りで☆食べないかな～？と思っていたら、なんとまた食べるって言うじゃないですか♪なのでこの日はお昼も晩ごはんも一緒に楽しくいただくことができました。奇跡～っ！！

そこで気をよくしてしまった私は、今日のお昼はチャーハンと坦々麺を作りました。若旦那の大大大好物です。でも、今日はもう食べないんだそうです。ショボン・・・。でも、チャーハンも坦々麺もあまりにも美味しく出来たので、「一口だけでも味見してみない？」って聞いた途端、「shizu！！要らないって言ったら、要らない！！何度も言わせるな！うるさい！！」と大声で怒鳴られてしまいました。（涙）一体何様？何度も言わせるなって、一度しか聞かなかったじゃんっ！

しばらくは見るのも嫌になりました。涙のチャーハンと坦々麺。すごく美味しかったのに・・・。

・・・とか言いつつ、私なんとなく若旦那が私の料理を食べてくれない理由が分かる気がするんです。それは多分、私が継続的に若旦那が喜ぶ料理をしないから。基本的に私は自分の為だけにしか料理していません。多分だけど、私が毎日黙ってちゃんと朝・昼・晩と若旦那の好きなものを作り続けていたら、いつか食べ始めてくれるんじゃないかしら？私が若旦那の為に料理をしなくなってしまった理由の一つが、若旦那の好みと口出しがうるさすぎて作る気がなくなったから。でも若旦那が食べてくれないのは多分、私が継続的に若旦那の為に料理をしないから。悪循環ってまさにこのことですね。付き合い始めの頃からこうだから、この人との食生活は難しいだろうなって初めから覚悟していたけれど、やっぱり変わらないものは変わらないんですね・・・。

あとは、もしかしたら若旦那がドイツ人だからかな？とも思います。ドイツ人って超ウルトラ個人主義だから、自分の欲しいモノと欲しくないモノがハッキリしすぎていて、絶対に譲らない。相手に合わせようとする日本人とは真逆。そういう意味で、ドイツ人と日本人の組み合わせって、最悪ですね。(-_-;)だとしても、若旦那ってちょっと我がまますぎる所があると思います。だって、これが家だけだったらまだ構わないけれど、お客さんがいる時でさえこの個人主義ぶりを発揮しまくっちゃうんですもん。あ、でも良く考えたら、一般的なドイツ人の個人主義って、お客さんがいようがお構いなしに発揮されるくらい強烈だったかも。（汗汗）ドイツ人学＆若旦那学はまだまだ研究が必要なようです。

3年3カ月のドイツ語

普段、積極的にドイツ語の勉強なんかしないくせに、他の勉強をしないといけない状況になると現実逃避のようにドイツ語の勉強を始めてしまう今日この頃です。（汗）ただの天の邪鬼とも言います。

さて、2008年9月にドイツ語をアルファベットの読み方から勉強し始めて、今月でなんともう３年３カ月が経ってしまったのでした。あっと言う間！ここのブログに書いていたドイツ語お勉強の記録を読み返してみると、まぁ毎回毎回頑張ろうと意気込んでいたのだけは分かります。この意気込みを３年３カ月ずっと持続させていたら、今頃は完璧になっていたんでしょうかね。（沈）でも、それでも後退はせず、ちょっとずつ成長はしているのでヨシとします。ちなみに、今のところどれくらい成長しているかと言うと・・・


☆　日常会話で困ることはなくなった！むしろ英語よりも先にドイツ語が出てくるようになった。
☆　前は大人数での会話の中に入っていくことができなかったけれど、今は積極的に発言できるようになった。
☆　仕事のやり取りでもほとんど英語を使わなくなった。ただしメールだけはまだ英語。
☆　ドイツ語が話せない人がいない時の会議は１００％ドイツ語になった。昔は私がいるだけで自動的に英語の会議になっていたけれど、今は私がドイツ語で会議できる人として認識してもらえている？←ただし本人は会議中必死ですっ。
☆　辞書を使わずに小説、雑誌、映画のあらすじを理解できるようになった。（細かいところは、本当に完璧＆正確に理解できている部分は６０％～７０％しかないのでは？と思われる。）
☆　いつも若旦那と一緒にテレビを見る時は、私が理解していないであろう部分を若旦那が勝手にドイツ語でリピートしてくれるんですが、最近は「それ分かってたよ～」という状況が増えてきた♪

逆に、まだまだダメだなという部分は・・・

☆　ドイツ語で発言できるようになったとは言え、未だにどう言えばいいのか分からないことが多くて１００％言いたいことを伝えきれていない。（ドイツ人の友達と遊びに行く時、英語で会話していた昔はもっと話が盛り上がっていたのに、最近はドイツ語で会話をするようになったために昔ほど会話が盛り上がっていないことに気付いた・・・。）
☆　ドイツ語で会話したり、文章をある程度読めるとは言え、書くのだけは本当に苦手。(>_<)友達とのメールのやり取りも意外と書くのに時間がかかっている。なので仕事もメールだけは未だに英語。
☆　やっぱり未だに語彙が足りない。知らない言葉は聞き取れないので、未だにテレビや映画も１００％は理解できず。
☆　未だに「R」が発音出来ない・・・。クゥ～ッ。。。
☆　イディオムや口語、スラングなどの知識が乏しい。ドイツ語って、英語よりもはるかに辞書に載っていないような言い回しが多い気がするのは私だけでしょうか・・・？

要はまだまだ学べってことですね。完璧に話せるようになったら本当に楽しいんだろうな～。そんな妄想気味の私の最終目標は、今一緒に働いている同僚のKちゃん。私と同い年の日本人ということで会社でいつも仲良くしてもらっています＆沢山フォローしてもらってます。彼女はドイツ在住１０年以上で、英語よりもドイツ語の方が得意。というか、日本語よりもドイツ語の方が得意なのではないかと思ってしまうくらいにペラペラなのです。いつかKちゃんくらい読み書き話しができるようになって、強烈女子トークもドイツ語で盛り上がれるようになりたい～！！

そんな私が最近お世話になっている本がいくつかあります。まずは↑左の「ビジネスドイツ語」の本。なんと初版が９０年代前半で非常に古いものなんですが、古本だったおかげで、定価が３，５００円のところをなんとたったの３ユーロで購入♪ちょっと堅苦しい言い回しばかりだけれど、簡単な電話のやり取りからビジネス文書の書き方まで載っているので、会社でさえ適当にやり過ごしている私のでたらめドイツ語に喝を入れてくれる一冊です。（汗）
右の方は辞書に載っていないようなイディオムを沢山扱ってくれている一冊♪600ものイディオムが載っているんですが、これを全部使いこなせる日は来るのでしょうか？

マニアックな話ですが、もしドイツ語の会計用語に困っている人がいたらこれは必見！ドイツで会計のお仕事をしている人は、これ↑さえあれば鬼に金棒！私がこの辞書を持っているのを発見したドイツ人の上司まで、たまに「あれ貸して～」とやって来るくらい本格的にお役立ち度高し！独→英、英→独の両方から引けて、小さいながらかなり専門的な単語も載っています。にわかにIFRSフィーバーの為、日・英・独の３カ国語文書で日々苦しめられている我々にとってはありがたすぎる存在です。(TдT)

植物の力

コンニチハ。引き続き、自分を癒すキャンペーン継続中のshizuです。

近頃の天気はヒドイもんで、私の休暇が始まってからと言うもの、ずーっと強風＆雨。ここまでピッタリと人の休みに合わせて天気が悪いと気が沈みそうなもんなんですが、出かけるとしたらマッサージか水泳で、そのおかげで毎日ゆったりと過ごしていて、あれだけ酷かった肩こりが・・・なくなってしまいました！やっぱりイロイロとやりすぎていたんでしょうかね。


実は天気が良かったら、休み中に動物園と植物園に行ってみようと思っていたんですが、あまりの天気の悪さに未だ叶わず。そこで、うちの中にある植物たちと毎日対話をしているのですが（←重症？）、うちの中で一番大きなアロエがありまして、名前を「元気さん」と言います。（命名by若旦那。）ちょうど１年前に若旦那の実家から２株ほど持って帰ってきて育て始めたんですが、その名の通り、たった一年でとっても元気に成長し（すぎ）てくれました。

↑こちらは一年前の１２月１１日に撮影した元気さん。張りきってインテリアショップHabitaで木製のボールと白い石を購入して、こんな風に植えてみたわけです。このまま２株だけ上に大きく伸びて行くのだろうか？と予想していたら・・・

なんと勝手に株数が増えて、今ではこんなもじゃもじゃアロエにっ。（滝汗）折角敷き詰めたデコレーションの白い石が全く見えません・・・。目指していたのは、シックでお洒落なアロエだったのに、これじゃ家庭菜園ですよ。植物の力、恐るべしです。

そしてもう一人、恐るべき生命力を見せつけてくれているお方がいます。それはチューリップ。私チューリップの育て方とか全然知らないんですけど、チューリップって何度でも生えてくるんですね。。。↑こちらは今年の４月に購入したチューリップ（が入っていた植木鉢）。買った当時はニョキッと大きなチューリップが生えていたんですが、すぐに枯れました。けれど、おまけで付いていたデコレーションのフェルト製キノコがとっても可愛らしくて、捨てずに窓辺に飾っていました。そしたら！冬になって暖房をつけ始めると、チューリップの球根から芽が出てきたんですよ。一度もお水なんてあげたことなかったのに、一体どうやって生き延びていたんでしょうか。やはり植物の力、恐るべしです。

カロリーの日。

普段、朝ごはんはご飯に納豆＆味噌汁をいただいているのですが、今日は朝の散歩がてら、お気に入りのパン屋さんへ行って来てパンをいただきました。

朝９時。ラジオ体操とストレッチをしてからお散歩に出発。ラジオ体操って・・・ドイツの風景に似合いませんね。あ、でももちろん外ではやってませんよ。うちの中ですっ。

お気に入りのパン屋さん、Puppe。

今はクリスマスシーズンでショーウィンドーもクリスマス一色です。

朝から美味しそうなケーキがずらりっ。でも、買いたい衝動を抑えて今日はクロワッサン１個のみ。

そして、今日も泳ぎに行ってきました。またもや泳ぎに泳ぎまくり、ガッツリ疲れた私と若旦那は、大量のカロリー摂取を決行。

なんとお昼ごはんに・・・スペアリブっ！！

そしてRinderrouladen（ドイツ名物の牛肉巻き煮込み）。折角泳いで消費したカロリーが、一瞬で体に帰ってきてしまいました～。でも美味しかった！(^o^)ニパッ☆

プール

以前ちょっとだけランニングをしていたのですが、私はどうも膝が弱くてすぐに痛くなってしまいます。なので膝に負担のかからない水泳をやってみようと思って、今日はプールに行ってきました。

ここのプールは１９０２年開業のとっても古いプールなんです。案内板もいまだにレトロな雰囲気のままです。

受付にいたっては日本の銭湯さながらです。プールは大人１人３．５ユーロ。ここでまずお金を払って、お財布や携帯電話などの貴重品を預けることができます。

ここのプールの着替え室は男女別々ではなく、個人別々。１人１部屋、着替え用の個室を割り当ててもらえるので安心して着替えに集中できるシステムです。

プールも古い建物のデザインをそのまま活かした造りになっているので、泳いでいてとっても楽しいです。プールの周りにグルッと先程の着替え個室が並んでいます。一階だけではなく、二階部分にも個室があるので７０人分ぐらいあります。

さて、肝心の泳ぎの方ですが、無理はせず（←モットー）ひたすら平泳ぎと水中歩行を繰り返していました。あまりにも気持ち良くて気が付いたら２時間くらい泳いでいました。いきなり長時間やりすぎて、水から上がった瞬間疲れがドドーッと出てきてしまいました。おかげで本日の就寝時間は２１時。このプールは朝６時から夜２２時ごろまで開いているので、休暇が終わっても仕事の後に通えそうです。タイマッサージに水泳と、２日連続で体に良いことをして、肩こりもちょっとずつ減ってきて、養生休暇は出だし順調です♪

タイ古式マッサージ

お休みに入ったら久々に手の込んだお料理をしてみたいと思いつつ、冷蔵庫の中にある食材から片づけて行こうという主婦魂だけは健在で、結局お休み第１回目のお料理は、オムライスときのこスープでした。



この日は珍しく強風に雨という最悪の天気だったのですが、強行軍で早速タイ古式マッサージに行ってきました。実は古式マッサージって初めてだったんですけど、すーっごい気持ちいい！！最高～v(゜∀゜)v!!!私はともかく体が硬いのでストレッチ形式のマッサージって辛いだけなんじゃないかと思っていたんですが、逆ですね。ストレッチとはいっても全然無理して伸ばさないし、普段自分だけで伸ばせないくらい硬いからこそ、いいと思いました。１時間で４０ユーロでそんなに高くもないですし、これからちょくちょく通いたいと思います♪

さて、タイマッサージの後は、水着を買いに行きました。養生プログラムの中に水泳を取り入れてみようと思った次第です。そしてお買い物の後は・・・

最悪の天気の中、デパートのそばにあるヨハネス教会へ。

というのも、ここの教会の入口はカフェになっていて、とってもお安い値段でお茶が出来ちゃうのです。今回はルイボスティーとサクランボのチーズタルトを注文。それぞれ１ユーロずつで合計２ユーロ！カフェで使用している食器はIttala♪内装も北欧系のシンプルなデザインで、大のお気に入り☆たまに会社の休み時間などに勉強しに通っています。今回はここでゆっくりして養生プログラムについてアイディアをまとめてみようと思いました。が、まとまりませんでした。とりあえず、適当にやっていこうと思います。

今日のお買いものでもう一つゲットしたもの。ボディショップのバニラ＆ライムの花の香りのキャンドルです♪これも養生プログラムの一環。夜寝る前にこれをつけながら本でも読んでゆっくりしたいと思います。

お休み開始

今日からバケーションが始まります♪今回は１３連休のお休みなので、よくみんなにどこに行くの？と聞かれるんですが、ずっとお家なのです。３月までに終わらせなくちゃいけない会社のお勉強プログラムがあるんですが、人が減ってしまったり、監査が入ったり、急な出張が多かったりと予定が狂いに狂って勉強が遅れまくってたんです。（泣）それに加えて、近頃、仕事がかなりキツくてかなり体にガタが来ていたので今回は遅れていたお勉強のキャッチアップに加えて養生休暇ということに決定しました。お休みだけど早寝早起きして、健康的なものを食べて、ちゃんと学んで、適度な運動をして、マッサージに通って。（ついでにダイエット効果も期待。）今まで大がかりな養生休暇ってやったことなかったのですが、そろそろ自分の体に集中するバケーションも悪くないかな？とは言え、実はまだ養生プログラムを立てていません。なので、第１日目の明日はまずは計画作りです☆

しばらく行ってなかったマッサージもひさしぶりに行って、お料理も普段忙しくて手抜き料理ばかりだから、健康的でちょっと普段は作らない感じのお料理にも挑戦出来たら楽しそうだな～。あ、肝心のお勉強、忘れないようにしなくちゃ・・・。